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墨西哥人均粮食消费不断增长晓华

2019-10-16

最近5年,墨西哥人均玉米消费量增长了21.34%,从2002年的人均244.1千克上升到2007年的人均292千克。同期玉米产量增长仅达到17.67%,2007年墨玉米人均产量为225千克,低于人均消费量67千克,不能自足。今年墨玉米产量将比上年增长5.48%,但消费量年均增长却达6.24%。

墨小麦人均消费量也不断增长,最近5年增长了13.09%,从本世纪初的人均58.8千克上升到了66.5千克,而生产量仅增长了3.52%,即从2002年的32.07千克上升到2007年的33.20千克。

粮食危机使墨西哥成为了一个粮食净进口国,从而才能满足不断增长的人均消费需求。墨对进口粮食的依赖不断加大,进口粮食所占比重从两年前的7.1%上升到了2007年的11.1%。

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